Sie greifen zu zwei Kurkuma-Nahrungsergänzungsmitteln. Beide weisen eine hohe Milligrammzahl auf, beide enthalten Curcumin, und eines hebt „95 % Curcuminoiden“ hervor. Vergleichen Sie wirklich dasselbe?
Nicht unbedingt. Ein sinnvoller Vergleich beginnt damit, zu verstehen, was jede Zahl beschreibt. Hier finden Sie einen praktischen Leitfaden zu Kurkuma-Fachbegriffen, Extraktionsgraden und Portionsgrößen.
Kurkuma ist die Pflanze; Curcumin ist einer ihrer Bestandteile
Kurkuma stammt von Curcuma longa, einer Pflanze aus der Ingwergewächse-Familie. Ihr unterirdischer Stängel, das Rhizom, wird zur Herstellung des goldfarbenen Gewürzes verwendet, das in der Küche weit verbreitet ist.
Curcumin ist ein natürlich vorkommender Bestandteil von Kurkuma. Es trägt zur gelben Farbe von Kurkuma bei und gehört zu einer größeren Gruppe von Verbindungen, den Curcuminoiden.
Diese Unterscheidung ist wichtig, wenn Sie das Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels lesen: Kurkumapulver, Kurkumaextrakt und Curcuminoide beschreiben unterschiedliche Inhaltsstoffe oder Messgrößen.
| Begriff auf dem Etikett | Bedeutung | Worauf zu achten ist |
|---|---|---|
| Kurkumapulver | Aus dem Kurkuma-Rhizom hergestelltes Pulver. | Die angegebene Menge und ob ein Curcuminoid-Gehalt angegeben ist. |
| Kurkumaextrakt | Ein Inhaltsstoff, der durch die Extraktion von Bestandteilen aus Kurkuma gewonnen wird. | Die Menge des Extrakts, die Standardisierung und die Portionsgröße. |
| Curcuminoide | Eine Gruppe von Kurkuma-Verbindungen, zu der Curcumin gehört. | Ob das Etikett einen Prozentsatz, eine Menge oder beides angibt. |
Was sagt Ihnen „95 % Curcuminoide“ eigentlich?
Wenn ein Kurkumaextrakt auf 95 % Curcuminoide standardisiert ist, beschreibt der Prozentsatz den Curcuminoid-Gehalt dieses Extrakts. Das bedeutet nicht, dass 95 % der gesamten Kapsel aus Curcuminoiden bestehen.
Die Berechnung ist einfach, wenn die Menge des Extrakts klar angegeben ist:
Menge des Kurkumaextrakts × 0,95 = Gesamtmenge an Curcuminoiden.
Zum Beispiel gibt der Abschnitt „Nahrungsergänzungsmittel-Informationen“ für ELLAVIAH Turmeric Curcumin 95 Capsules pro Portion von drei Kapseln 1.000 mg Kurkumaextrakt an, der auf 95 % Curcuminoide standardisiert ist. Das entspricht 950 mg Gesamten Curcuminoiden pro Portion.
Beachten Sie das Wort Gesamt. Eine Curcuminoid-Menge sollte nicht automatisch als die gleiche Menge an reinem Curcumin bezeichnet werden.
Die Portionsgröße verändert den Vergleich
Eine Flasche mit 120 Kapseln enthält nicht unbedingt 120 Tagesportionen. Wenn die empfohlene Portion drei Kapseln umfasst, enthält die Flasche 40 Portionen.
Vergleichen Sie vor dem Vergleich zweier Produkte ihre Angaben auf derselben Basis. Vergleichen Sie die Menge pro empfohlener Portion und prüfen Sie dann, wie viele Kapseln diese Portion umfasst.
- Menge pro Kapsel: die Menge in einer Kapsel.
- Menge pro Portion: die Menge in der angegebenen Anzahl von Kapseln.
- Portionen pro Behälter: wie viele vollständige Portionen die Flasche enthält.
Dies macht auch Preisvergleiche nützlicher. Teilen Sie den Flaschenpreis durch die Anzahl der Portionen, anstatt den Wert nur anhand der Kapselanzahl zu beurteilen.
Warum ist schwarzer Pfeffer in einigen Rezepturen enthalten?
Einige Kurkuma-Rezepturen enthalten Schwarzer-Pfeffer-Extrakt. Piperin, eine in schwarzem Pfeffer vorkommende Verbindung, kann die Bioverfügbarkeit von Curcumin erhöhen, d. h. wie viel davon dem Körper zur Verfügung steht.
Ein Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel kann zusätzliche Pflanzenstoffe, Vitamine, Öle oder Kapselbestandteile enthalten. Lesen Sie die vollständige Rezeptur, insbesondere wenn Sie Ernährungseinschränkungen oder Allergien haben.
Die ELLAVIAH-Rezeptur listet neben Kurkumaextrakt Ingwer, Bienenpropolis, Vitamin C, MCT-Ölpulver aus Kokosnussöl und Schwarzer-Pfeffer-Extrakt. Bienenpropolis und Kokosnuss sind wichtige Details, die Sie vor der Wahl dieses Produkts prüfen sollten.
Vegetarisches Kapselmaterial macht eine Rezeptur nicht vegan, wenn sie einen aus Bienen gewonnenen Inhaltsstoff enthält. Die Prüfung der vollständigen Zutatenliste vermittelt ein klareres Bild, als sich auf eine einzige Beschreibung auf der Vorderseite der Flasche zu verlassen.
Eine kurze Checkliste vor dem Kauf
- Identifizieren Sie den Inhaltsstoff. Ist die angegebene Menge Kurkumapulver, Extrakt oder Gesamten Curcuminoide?
- Prüfen Sie die Portion. Wie viele Kapseln liefern die beworbene Menge?
- Lesen Sie die Standardisierung. Auf welchen Inhaltsstoff bezieht sich der Prozentsatz?
- Prüfen Sie die vollständige Rezeptur. Achten Sie auf zusätzliche Inhaltsstoffe, Kapselmaterialien und Allergene.
- Fragen Sie nach Tests. Wenn Tests beworben werden, finden Sie heraus, was getestet wurde und ob Informationen für die entsprechende Charge verfügbar sind.
- Vergleichen Sie die Kosten pro Portion. Verwenden Sie die empfohlene Portionsgröße für einen konsistenten Vergleich.
Wenn ein Inhaltsstoff oder ein Detail auf dem Etikett unklar ist, kontaktieren Sie ELLAVIAH mit Ihrer Produktfrage, bevor Sie kaufen.
Was sollten Sie über die Sicherheit wissen?
Die Forschung zu Kurkuma und Curcumin wird fortgesetzt. Das US National Center for Complementary and Integrative Health erklärt, dass die Beweislage nicht ausreicht, um definitive Schlussfolgerungen über ihre gesundheitlichen Vorteile zu ziehen.
Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel können Verdauungsnebenwirkungen verursachen, und bei einigen Produkten mit erhöhter Bioverfügbarkeit wurden Leberschäden gemeldet. Wenden Sie sich vor der Einnahme an einen Arzt oder eine andere medizinische Fachkraft, wenn Sie Medikamente einnehmen oder eine Erkrankung haben. Befolgen Sie die Warnhinweise des Produkts, einschließlich der Einschränkungen im Zusammenhang mit Schwangerschaft und Stillzeit.
Sehen Sie sich die ELLAVIAH-Rezeptur genauer an
Der nächste Schritt besteht darin, die Produktinformationen anhand der oben genannten Checkliste zu prüfen. Besuchen Sie die Produktseite von ELLAVIAH Turmeric Curcumin 95, um die Inhaltsstoffmengen, Portionsanweisungen und Warnhinweise zu erfahren.
Sie können auch mehr über ELLAVIAH erfahren und seinen Ansatz für die tägliche Ernährung.
Dieser Artikel bietet allgemeine Informationen zu Bildungszwecken und ersetzt keine persönliche medizinische Beratung.
Wissenschaftliche Referenz: National Center for Complementary and Integrative Health: Turmeric — Usefulness and Safety.